La page blanche

Edito Par Jean Poletti On efface tout et on recommence ? À l’orée de chaque nouvel an, un leitmotiv similaire embrase l’inconscient collectif de souhaits pétris de présages. Dans le tumulte d’un État, ponctué de bruit et de fureur, la…

Janvier 2019

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QUAND LE CHOCOLAT DEVIENT ART

Josiane et Lionel Colomb-Bereni forment un couple de passionnés depuis longtemps mais c’est en 2004 qu’ils ont structuré à partir d’une solide expérience leur Atelier autour de la pâtisserie mais surtout du chocolat. Plusieurs fois…

Le père Noël -Par Nadia Galy

Le bonheur d’être triste... Par-delà les années et les obstacles, par-delà les douleurs et les saisons, je serai là. Éternellement. Je me suis engagé à faire croire au merveilleux. Et je le fais avec conviction, avec probité, parfois…

Le père Noël par Emmanuel Bonini

Est-ce un homme, est-ce une femme, a-t-il des ailes, n’en a-t-il pas, combien de voyages à son actif, de chevaux à son traîneau, préfère-t-il les fraises aux framboises, les princes aux princesses, où passe-t-il ses vacances d’été,…

Consommation: Moins, c’est mieux

Ainsi s’ouvre la période de Noël avec ses repas gargantuesques à répétition, ses produits exotiques venus des antipodes et son pic de gaspillage alimentaire. Et si la tendance cette année était justement d’inverser la tendance ? Les…