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Cuisine
L’atelier cuisine de Kevin Yafrani-Biancardini
Tentacules de poulpe grillés aux condiments
RAVIOLES AU HOMARD FENOUIL VANILLE
Par Kévin Yafrani-Biancardini
PRÉPARATION DE LA PÂTE
Dans un saladier, mélangez la farine et l’eau chaude jusqu’à obtention d’une boule homogène. Recouvrez avec un peu de Maizena, couvrez d’un film alimentaire…
Atelier Cuisine
Chaque mois notre nouveau chef, Kevin Yafrani-Biancardini nous fait patager ses recettes - Ce mois nous nous régalons avec son veau grillé