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Par Kévin Yafrani-Biancardini  Pour 2 personnes 1 aubergine coupée en quatre dans la longueur1 c-à-s d’huile d’olive,2 c-à-s de vinaigre de kaki@umamiparis2 c-à-s de purée d’aubergines mélangée à 1 c-a-c de pâte de miso blanc15 cl…

Sébastien Santucci dirige aujourd’hui l’agence AmHappy Corse, en charge d’accompagner les dirigeants d’entreprises dans la valorisation de leur marque employeur, de favoriser le pouvoir d’achat des salariés en Corse, mais aussi de…

De la Corse à la Constitution Un engagement éclairé pour l'autonomie régionale Professeure agrégée de droit public et constitutionnaliste reconnue, c’est avec un engagement éclairé que Wanda Mastor a embrassé la cause de…

Diplômée de l’ESAA Duperré à Paris et formée chez Chantal Thomass et au Politecnico di Milano, Cécile Casabianca fonde sa propre marque à Propriano en 2009, avec une volonté de transmettre et valoriser le savoir-faire artisanal. La…

Deux mois à peine après son ouverture, la Maison des Adolescents du Pays Ajaccien se veut un lieu ressource pour les jeunes et leurs familles. Là, ils peuvent se poser, échanger avec des professionnels de santé, être accompagnés dans leur…

Le Pôle de formation Amparà lance le premier atelier de formation dédié à la mécanique des motos en Corse, répondant à la demande croissante dans le secteur de la réparation et de l’entretien des deux-roues motorisés. Cette…

L’État nous mène en bateau  Comment résoudre le handicap de l’insularité dans les transports ? L’ancien préfet Jean-Étienne Riolacci répondit au lendemain des événements d’Aléria par la création du concept de continuité…

SOURIEZ, PARTAGEZ ! Popp!n’on est une expérience unique consacrée à l’image et à la photographie. Un parcours à partager entre amis ou en famille et pourquoi pas, à diffuser sur les réseaux sociaux. Johan Pinna revient sur cette…

Nouvelle étape Le géant de la téléphonie inaugura récemment le bâtiment qui abritera ses cent dix salariés. Implanté à Mezzavia, chemin du Ranuchiettu. La construction, abords et parking, offrent une superficie de quelque…

La dette française est devenue catastrophique à en croire non seulement toute l’opposition, mais encore quasiment tous les experts financiers, les médias et même certains membres de la majorité. Cette alarme répétitive, du fait même de…

Par Nathalie Coulon Ah ! La cerise sur le gâteau…J’aime beaucoup cette expression, grandiose, majestueuse et cynique. La cerise sur le sundae parfois pour son petit snobisme anglais, pour sa définition : « le détail qui met la…

par Jerôme Paoli Après des décennies de débats, d’avancées timides mais réelles, l’examen du texte sur la fin de vie par l’Assemblée nationale devrait durer deux semaines, le temps d'étudier les quelque 3300 amendements déposés,…

Par Jean Poletti Élections européennes vraiment ? La campagne se focalisa essentiellement sur des problématiques nationales. Certes au gré des arguments apparaissaient parfois des considérations liées à la politique commune…

La Cathédrale d' Ajaccio accueillera  le 5 et prochains, un concert exceptionnel autour du Requiem de Fauré, et quelques pièces courtes d' autres compositeurs   Avec :  l’ENSEMBLE VOCAL PHILARMONIA DE MARSEILLE Dirigé par…

L’arc existentiel de Rita Hayworth est tendu entre les trois situations de victime de l’inceste, d’une brillante carrière d’actrice et de danseuse dont le ressort de la séduction fut l’érotisme et à la fin, l’épreuve de la maladie…

La 31e Conférence des médias audiovisuels publics de Méditerranée s’est tenue à Naples les 18 et 19 avril derniers. Deux jours consacrés au dialogue et à la circulation des idées dans un espace marqué par les guerres et traversé…

10 g de levure de boulanger 60 cl de petit lait ou d’eau tiède 400 g de farine 800 g de brocciu 1œuf 5 cl de lait Erba barona ou nepita Préparation : Délayez 10 g de levure de boulanger…

Le 11 mars au siège du ministère de l’Intérieur, une délégation d’élus de la Corse, composée de quatre élus autonomistes et quatre de droite, a adopté à une très large majorité, avec l’assentiment du ministre, la dernière version d’un…

Repéré lors d’une journée brûlante, sous un stand de l’une des Fiere di L’Isula, le savoir-faire en joaillerie de Pauline, jeune créatrice, se démarquait par sa singularité dans ce beau paysage de créations plurielles exposées alors.…

Par Jean-Pierre Nucci S’il est permis de critiquer Orelsan sans que cela fasse débat, il semble exclu de le faire pour Aya Nakamura. Pourquoi ? Parce que le premier n’est pas issu de l’immigration récente, la seconde oui. C’est…